Hanföl "Kurkuma Ingwer"

Hanföl mit Kurkuma, Ingwer und etwas Pfeffer frisch gepresst.

Verwendung
Ausschließlich kalt verwenden: Herzhaft und süß zu verwenden für Quarkspeisen, Salatdressings, Dips, Marinaden, Frühstücksmüsli.  Auch lecker auf Eis oder über herzhafte (Curry)gerichte.

Hanf gilt als eine der ältesten Pflanzen, die jemals von Menschen kultiviert wurden. So wurde diese Kostbarkeit bereits vor über 10.000 Jahren als Nahrungsquelle verwendet. Die Heilige Hildegard von Bingen lobte den Hanf als eine wertvolle Naturarznei. Heute erfreut er sich zu Recht wieder wachsender Beliebtheit. Hanföl hat einen feinen, krautig-nussigen Geschmack und eine golden-grünliche Farbe, die zum einen von den Carotinoiden und zum anderen vom darin enthaltenen Chlorophyll stammt. Es ist ernährungsphysiologisch sehr wertvoll, besteht aus überwiegend ungesättigten Fettsäuren und weist ein ideales Omega-6 zu Omega-3 Verhältnis von etwa 3:1auf. Diesem Öl wird eine entzündungshemmende, zellregenerierende, stoffwechselfördernde und immunstärkende Wirkung zugeschrieben.

Gemeinsam gepresst mit Kurkuma, Ingwer und etwas Pfeffer, um die Aufnahme des Kurkumins zu verbessern.

Lagerung
Im Kühlschrank oder Eisfach lagern.

Haltbarkeit nach Anbruch
ca. 8-12 Wochen