Geschenkbüddel „Zum Baguette“

Der Büddel „Zum Baguette“ ist gefüllt mit
1 Glas Pikante Beeren
1 Glas Grünkohl-Pesto
1 Glas Crème Provençale
Dazu gibt es drei Rezepte zum Nachkochen, z. B. “Grünkohl-Baguette” oder “Happjes mit Beeren-Räucherforelle”.

Die Pikanten Beeren sind mit exklusiven Gewürzen wie Sternanis und Bio-Orangenschale anspruchsvoll abgeschmeckt.
Crème Provençale: mild-süße Paprika, aromatische Tomaten und würziger Knoblauch werden mit Honig und vielen Kräutern abgerundet.
Grünkohl-Pesto: eine echt norddeutsche Idee!
 Die würzig-grüne Spezialität hat ein kräftiges Aroma und kann (muss aber nicht) mit Parmesankäse verfeinert werden.

In der Küche:
Die Pikanten Beeren passen besonders gut zu Frischkäse von Lamm und Ziege, Camembert, rohem Schinken und feinem Filet.
Crème Provençale ist besonders lecker als Brotaufstrich, zu Röstbrot, Nudeln, Frischkäse, Ziegenkäse, Feta, würzigem Hartkäse, Fondue, Kurzgebratenem und gebratenem oder gegrilltem Fisch. Sie kann als Grillfleisch-Marinade, als Füllung von Croissants und zum Verfeinern von Saucen verwendet werden.
Grünkohl-Pesto schmeckt pur, z. B. zu Kartoffeln – ein ganz ausgefallener Genuss. Außerdem ist es lecker zu Schafskäse, Nudeln, Baguette, Fondue und zu Kurzgebratenem.

Zutaten:
Pikante Beeren: 53% Früchte in veränderlichen Gewichtsanteilen (rote u. schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen), Äpfel, Gelierzucker (Zucker, Pektine, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, pflanzl. Öl gehärtet), Zwiebeln, Zucker, Wein-Branntweinessig, Senfsaat, Koriander, Salz, Ingwer, Chili, Sternanis, Orangenschale, Rosmarin, Pfeffer
enthält Senf
nach Anbruch kühl lagern
Crème Provençale: Paprika, passierte Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Senfmehl, Wein-Branntweinessig, Zucker, Honig, Olivenöl, Salz, Dill, Gewürze
enthält Senf
nach Anbruch kühl lagern
Grünkohl-Pesto: 60% Grünkohl, Rapsöl, Zwiebel, Sonneblumenkerne, Bockshornkleesaat, Knoblauch, Salz
nach Anbruch kühl lagern, Glas mit Rapsöl auffüllen und zügig verbrauchen.

Info: Der Geschenk-Büddel wird zur Sicherheit als vorbereitetes Set geliefert. Die Gläser werden einzeln verpackt. Sie brauchen den Büddel nur noch zu füllen und zu schließen. Nur so können wir einen sicheren Transport gewährleisten.
Vielen Dank für Euer Verständnis!