Lust auf einen ganz besonderen Frischekick am Morgen? Mein selbstgemachter Erdbeer-Minze-Aufstrich bringt den Geschmack eines sonnigen Sommertags direkt auf dein Frühstücksbrot! Durch die Verwendung von Gelierzucker im Verhältnis 2:1 stehen die sonnengereiften, süßen Erdbeeren absolut im Vordergrund.

Diesen feinen Aufstrich stelle ich komplett ohne Hilfe und mit viel Liebe in reiner Handarbeit her. Der Clou an diesem Rezept: Die Erdbeeren werden beim schonenden Einkochen mit frischer Basilikumminze verfeinert. Das Ergebnis ist eine wunderbar harmonische Kombination, bei der die fruchtige Süße der Erdbeere perfekt von einer dezenten, kräuterfrischen Note untermalt wird – einfach herrlich erfrischend!

Warum du meine Erdbeerminze lieben wirst:

• 100 % ehrliche Handarbeit: Von mir persönlich ausgewählt, geputzt, eingekocht und abgefüllt – ohne fremde Hilfe.
• Intensiver Fruchtgeschmack: Perfekt ausbalanciert und weniger süß dank des bewährten 2:1-Verhältnisses.
• Die sommerliche Erfrischung: Ein absoluter Traum auf frischem Baguette, Brötchen oder Brioche. 
• Mein besonderer Tipp: Schmeckt absolut paradiesisch als Topping auf cremigem Vanillepudding, untergerührt in Naturjoghurt oder Quark sowie als Füllung für feine Biskuitrollen.

Zutaten : Erdbeeren, Gelierzucker 2:1, Zitronensaft, Basilikumminze.

Inhalt: 200g

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 760 kJ / 180 kcal

Fett 0,3 g

davon ges. Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate  43,0 g

davon Zucker 41,0 g

Eiweiß 0,6 g

Salz 0,03 g