Du liebst die asiatische Küche und suchst nach dem ultimativen Schärfe- und Aroma-Kick mit unvergleichlichem Crunch? Mein selbstgemachtes Crispy Chili Sesam-Öl bringt das Beste aus edlen Gewürzen und feuriger Schärfe direkt auf deinen Teller. Das absolute Highlight: die Verwendung der seltenen, fruchtig-scharfen gelben Amazonas-Chili!

Dieses edle Würzöl stelle ich komplett ohne Hilfe und mit größter Sorgfalt in reiner Handarbeit in meiner Bremer Küche her. Hochwertiges Öl wird langsam mit aromatischen Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Sternanis und Zimt infundiert. Zusammen mit geröstetem Sesam und den gelben Amazonas-Chilis entsteht ein wunderbar vielschichtiges, knuspriges Geschmackserlebnis mit einem Schärfegrad von 7 bis 8 (auf einer Skala von 1 bis 10) – eine stolze, ehrliche Schärfe für echte Chili-Liebhaber, ganz ohne künstliche Farbstoffe, Aromen oder unnötigen Schnickschnack!

Warum du mein Crispy Chili Öl lieben wirst:

• 100 % ehrliche Handarbeit: Von mir persönlich von Grund auf angesetzt, aromaschonend zubereitet und abgefüllt – ohne fremde Hilfe.

• Exotische gelbe Amazonas-Chili: Verleiht dem Öl seine feurige Schärfe und eine unverwechselbare, feinfruchtige Note.

• Vielseitiger Allrounder: Ein absolutes Must-have für alle asiatischen Gerichte wie Ramen, Wok-Pfannen oder Dumplings. Mein besonderer Genuss-Tipp: Bestreiche deinen Flammlachs vor oder nach dem Garen damit – die Kombination aus rauchigem Fisch und dem knusprig-scharfen Öl ist eine absolute Geschmacksexplosion! Auch genial über Rührei, Pizza oder Dips.

Zutaten: Pflanzenöl, Schalotten, Sesam, gelbe Amazonas-Chili, Sojasauce, Knoblauch, brauner Zucker, Ingwer, Zimt, Apfelessig, Sternanis

Inhalt: 100g

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 3100 kJ / 750 kcal

Fett 81,0 g

davon ges. Fettsäuren 11,5 g

Kohlenhydrate 4,5 g

davon Zucker 2,0 g

Eiweiß 1,8 g

Salz 0,6 g